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其他資訊

　　本書的兩位作者，一位是「知名的音樂指揮家」，一位是「企業教練╱心理治療師」，他們帶來非常精采的人生故事，可以幫助每一個人發揮自我的潛能。例如：

關於人生（「全都是編造而來」）：

　　有一家鞋廠派了兩名行銷人員到非洲去，研究開拓市場的前景如何。其中一位發了電報回來說：「完全無望句點因為沒人穿鞋」。另一位則是得意洋洋地說：「前途光明商機無限句點他們根本沒有鞋」。 相由心生。他們帶著自己的眼界來到現場，回頭說的卻是截然不同的故事。人生，是創造出來的；人生，就看你要說什麼樣的故事。

12. 關於領導（「人人都是領導者」的故事）：

　　經過二十年的指揮生涯，我終於領悟到，交響樂團的指揮在演出當中並沒有發出任何聲音。他的照片或許會出現在CD的封面上，上面的姿勢千奇百怪，但是他真正的力量在於，他有能力讓別人產生力量。領導者的成功不在於賣弄其個人技巧，而在讓其「部屬」盡情地發揮所能。任何組織的領導者也應該這樣，協助部屬釋放潛能。

3.關於激勵（「給一個A」的故事）：

　　每學期開始的第一堂課，我都會告訴所有的學生說：「大家都會得到A。」條件只有一個，就是每位學生都要寫給我一封信，開頭是「我拿到了A，因為我……」也就是說，學生們在學期開始的時候就要告訴我，學期結束時，他們會做到、學到哪些事情，成為什麼樣的人，才有資格拿到A的成績。打分數、評量式的教育，最大的問題是，學生們會不敢冒險，放棄其他可能性，答案只有正確答案，而且會產生競爭的心態。在課堂中、生活裡，如何啟發想像力、責任感，「給一個A」給我們很好的啟示。

4.關於放輕鬆（「第六號規則」的故事）

　　「如果你出了錯……一隻五百磅重的母牛就會掉在你頭上。」 我們在這個充滿競爭的世界裡，很容易把自己培養成「算計的自我」，也就是把每一件事都看得很嚴重，不能出錯。如何放輕鬆？這是一個好例子。

　　這本書的12堂課，可以幫助我們打開自我的可能性（潛能），讓我們在人際關係、領導力、為人處事、面對困境、衝突時能更圓融，有效跨越人生的障礙。在混沌人世間，我們經常會找不到方向，手足無措，例如當你面對一個難纏的人，你決定「給一個A」，然後發現問題不再是問題；眼前發生了嚴重的阻礙，彷彿世界末日來臨，想想「第六號規則」，你決定不要那麼正經八百，發現這不過是玩笑一場——每一堂課都是個人與組織轉化、成長的機會。

作者簡介

羅莎姆．史東．山德爾(Rosamund Stone Zander)

　　是一位企業教練與家庭系統治療師。山德爾女士為企業與政府機構設計過一些課程，並主持過許多工作坊，包括亞斯本國際菁英組織(Aspen Institute)、英國市政機關、美國國家公共電台、世界經濟論壇等。她也是一位畫家，1981年的首次個展展出其風景畫。她的網址是http://www.rosamundzander.com/

班傑明．山德爾(Benjamin Zander))

　　是知名的指揮家，從1979年開始即擔任波士頓愛樂管弦樂團(Boston Philharmonic)的指揮。他與倫敦愛樂有定期合作，並錄製了完整的貝多芬與馬勒的交響曲，由Telarc唱片公司發行。他在波士頓的新英格蘭音樂學院(New England Conservatory)任教超過三十年。

　　山德爾生於英格蘭，九歲開始作曲，曾經師事班傑明．布烈頓(Benjamin Britten)與伊默根．郝斯特(Imogen Holst)，並接受大提琴宗師卡薩多(Gaspar Cassado)的指導。除了音樂方面的發展之外，過去十年來，山德爾常被各大機構邀請演說，闡述他的領導方法與創意。由於在跨文化理解上的傑出貢獻，他獲得1999年在瑞士戴佛斯(Davos)舉辦的世界經濟論壇的「水晶獎」。他的網址是http://www.benjaminzander.com/

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  作者： 羅莎姆．史東．山德爾，班傑明．山德爾    新功能介紹
• 原文作者：Rosamund Stone Zander
• 出版社：經濟新潮社    新功能介紹
• 出版日期：2005/12/08
• 語言：繁體中文

其他新聞

▲古巴男子用保險套釀酒。（圖／翻攝自¡Ya Párate!推特） 國際中心／綜合報導 「保險套」除了有避孕的功能之外，還有甚麼不同的用途呢？古巴男子歐瑞特斯（Orestes Estevez）是一名釀酒人，而他竟然異想天開的用「保險套」釀酒，他說，只要看到套在酒缸上的保線套「立起」，就代表葡萄酒酒已經發酵完畢，釀製完成了。 據外媒報導，因為美國的禁運政策，間接影響古巴的貿易情形，數以千計的商品無法進入古巴，這意味著當地人必須激發創意，自行找出路。於是，歐瑞特斯就想到自行釀造葡萄酒，並在酒缸內加入古巴葡萄、生薑、芙蓉花，然後再將保險套在酒缸缸口上，開始進行發酵。 發酵所產生的氣體會慢慢將保險套充氣，等到保險套完全充滿氣體，「直直立起」時，就代表釀造完成。雖然很多人覺得套上保險套的酒缸，看起來既荒謬又顯眼，不過因為歐瑞特斯巧思，讓他的社區有葡萄酒能享用。據悉，古巴人的平均月薪為25美元（約763台幣），因此許多人無法在日常生活中品嘗外國進口的紅酒。 此外，也有人將保險套吹氣之後，製作成浮標的樣子，丟入大海裡捕魚。只能說「保險套」雖然毫不起眼，但是卻功能多多啊。 ▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。

▲衛斯布魯克。（圖／達志影像／美聯社） 記者魏立信／綜合報導 雷霆衛斯布魯克(Russell Westbrook)8日僅差2次助攻就完成單季42次大三元的歷史紀錄，賽後被記者問到是否「刻意」製造助攻締造紀錄，他的回應與球風一樣霸氣：「F_ _k，我25投6中，F_ _k，你還要我怎樣？」 此役面對太陽，衛斯布魯克貢獻23分、12籃板、8助攻，儘管沒能刷新單季大三元紀錄，但也確定成為自1961-1962賽季「大O」羅伯森(Oscar Robertson)後，史上第二位單季場均大三元的球員，他本季場均31.2分、10.7籃板、10.4助攻。 由於僅差2個助攻就能刷新歷史紀錄，賽後有記者詢問衛斯布魯克，是否在比賽末段刻意製造助攻機會？對此，衛斯布魯克笑說：「我25投6中，F_ _k，還要我怎樣？我的工作就是觀察場上局勢，找出有空檔的隊友，確保球隊能繼續得分。」 雷霆本季例行賽還有3場賽事，其中2場對上金塊，1場面對灰狼，衛斯布魯克仍有機會能超越羅伯森，締造單季大三元的歷史紀錄。  ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETtoday運動雲》粉絲團

▲現代人注重飲食健康，下廚料理一改大火快炒的烹飪方式，改以水煮或油拌，儘可能保留住食材營養，同少也減少煎煮過程中的油煙威脅。（圖／記者李毓康攝） 消費中心／台北報導 熱鍋、倒油、放入切碎大蒜，爆香過炒後的蒜油、蔥油，聞起來香氣十足，用來拌飯拌麵或是拿來煎炒料理，讓菜餚美味更豐富，吃起來更對味。但有時蒜頭、紅蔥頭一下鍋就馬上焦黑或是開始起油煙，火侯拿捏技巧雖然重要，但此時更要注意的是，在高溫之下，油脂已經接近變質點。 錯誤的烹調方式不只是讓香氣流失，溫度太高，還會讓好油氧化變質成壞油，吃下肚不僅傷身，烹調時產生的油煙含有氨、苯、硫化氯等多種有害物質，更是另一大隱形健康殺手，國內外研究發現，廚房油煙對肺部傷害影響大，長期接觸會增加致癌風險。 ▲小磨坊利用獨家技術，透過低溫熱反應，萃取自然蒜頭、紅蔥頭風味製成風味油，料理時只要淋幾滴少許就能增加菜餚風味。（圖／業者提供，以下同） 想要吃得健康，許多人會選擇以水炒、油拌取代高溫爆炒，避免全身沾滿油煙，烹飪溫度、時間控制得當，不僅食材營養流失少，還可以攝取到好油裡的營養成分。想讓菜餚更具色香味的話，市售就有現成的風味油可以購買，小磨坊嚴選優質蒜頭、紅蔥頭製成蒜風味油及蔥風味油兩種，讓主婦們輕鬆簡單就為美味加分，省去每次要拍打或切碎蔥蒜的處理工序，不必再忍受高溫辛苦爆香。 由於風味油是以溫度釋放食材香氣，只要淋少許適量調味，就可輕鬆為料理增添香蔥、蒜香氣，是許多主婦做菜的調味武器之一。而為了研發美味又健康的蔥、蒜風味油，小磨坊精心挑選顆粒飽滿優質的蒜頭以及當季生產最新鮮的紅蔥頭，透過獨家專利製程， 2017年首度參加評選雙雙獲得 iTQi國際風味評鑑風味絕佳二星獎章，小磨坊蔥、蒜料理風味油，利用台灣在地生產的蒜頭、紅蔥頭開發料理風味油，符合台灣人做菜的口味，專利製程能保有蒜頭、紅蔥頭的香味和營養，更獲得國際上對美味審查評鑑標準嚴格的iTQi評審肯定。 ▲原鍋炒香香菇片、蝦米、芹菜段、蔥段之後，再加入玫瑰鹽、醬油、豬肉絲、南瓜絲、南瓜汁、米粉一起拌炒，上桌前淋上蒜風味油提鮮、香，灑上蔥花即完成一道香氣四溢的「鮮豚南瓜粉」。 該如何用風味油為菜餚提香，小磨坊不藏私分享幾道料理作法，大蒜有去腥增味的作用，味道濃郁的蒜風味油可拿來做鮮豚南瓜粉、輕食乳酪蒜烤時蔬，尤其是加在涼拌菜中提味；中式、台式料理常見使用紅蔥頭烹調增加香氣，此時建議可用蔥風味油入菜，另外也很適合在異國料理中調味，例如泰式打拋豬、香煎雞腿佐青蔥醬、蔥香油大阪燒、香蒸南瓜鯛魚捲，在炎炎夏日食慾不振的季節裡，巧妙運用「風味油」這樣的做菜好幫手，好好的讓胃口大開。 ▲▲以水炒菜烹調時蔬，起鍋前，再淋上一圏蒜風味油，瞬間香氣四溢，是吃得美味又健康的新選擇。 ▲將蒜風味油以小火拌炒青蔥末、洋蔥末，並加入白胡椒、玫瑰鹽炒香，即成青蔥醬，搭配煎至金黃酥脆的雞腿排一起享用，又是另一種輕鬆美味的享受。 ▲輕食乳酪蒜烤時蔬，使用櫛瓜、甜椒與杏鮑菇等食材，以烘烤方式保留疏菜營養，除了灑上黑胡椒、萬用胡椒鹽、百搭香草等調味，另外淋上些許蒜風味油，是一道相當開胃的料理。

▲古巴男子用保險套釀酒。（圖／翻攝自¡Ya Párate!推特） 國際中心／綜合報導 「保險套」除了有避孕的功能之外，還有甚麼不同的用途呢？古巴男子歐瑞特斯（Orestes Estevez）是一名釀酒人，而他竟然異想天開的用「保險套」釀酒，他說，只要看到套在酒缸上的保線套「立起」，就代表葡萄酒酒已經發酵完畢，釀製完成了。 據外媒報導，因為美國的禁運政策，間接影響古巴的貿易情形，數以千計的商品無法進入古巴，這意味著當地人必須激發創意，自行找出路。於是，歐瑞特斯就想到自行釀造葡萄酒，並在酒缸內加入古巴葡萄、生薑、芙蓉花，然後再將保險套在酒缸缸口上，開始進行發酵。 發酵所產生的氣體會慢慢將保險套充氣，等到保險套完全充滿氣體，「直直立起」時，就代表釀造完成。雖然很多人覺得套上保險套的酒缸，看起來既荒謬又顯眼，不過因為歐瑞特斯巧思，讓他的社區有葡萄酒能享用。據悉，古巴人的平均月薪為25美元（約763台幣），因此許多人無法在日常生活中品嘗外國進口的紅酒。 此外，也有人將保險套吹氣之後，製作成浮標的樣子，丟入大海裡捕魚。只能說「保險套」雖然毫不起眼，但是卻功能多多啊。 ▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。

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